Ein Caffeè Crema schreit eigentlich nach einer Kolbenmaschine, dieser lässt sich aber auch sehr schön als Filterkaffee genießen. Ein reiner Arabica aus dem Hochland Guatemalas, der hätte auch dem Kaiser imponiert. Mittlere Röstung mit schönen Röstaromen und noch viel mehr Kaffeearomen in perfekter Balance.
Zusammensetzung: Guatemala Pastores SHB (Strictly Hard Bean)
14€ / 500g
26€ / 1kg
Zur Namensgebung:
“Bekannt ist uns vom jungen Heinrich IV (als deutscher König später Heinrich II) folgender bezeichnender Vorgang, den die Legende erzählt: „Nachdem Bischof Wolfgang am 31.Oktober 994 gestorben war, wallfahrtete Heinrich öfters zum Grabe seines geliebten Lehrers und väterlichen Freundes nach Regensburg. Als er dort wieder einmal in stiller Andacht weilte, hörte er deutlich den Ruf: „Post sex“ (= nach sechs). Nun glaubte der junge Fürst, er werde nach sechs Tagen sterben und bereitete sich voll Ergebung in den Willen Gottes auf den Tod vor. Aber die sechs Tage vergingen und er blieb gesund und frisch. Danach rechnete er mit sechs Wochen, sechs Monaten und schließlich mit sechs Jahren, und er meinte, er müsse unbedingt nach sechs Jahren vor Gottes Gericht erscheinen. Aber statt dessen wurde er nach sechs Jahren zum deutschen König gewählt.“ [sic]
Quelle: Abbacher Heimatbuch 1. Auflage 1973 / S. 47 / Fritz Angrüner
Quelle Foto: Wandgemälde, Kirche St. Nikolaus, Bad Abbach
